|
ジョコビッチに続いて井岡選手もグルテンフリー、糖質オフ！
No.61
|
|
あけましておめでとうございます。
年越しといえば「そば」、お正月といえば「餅」ですが、私は年末年始も変わりなく肉、卵、チーズ、魚、大豆、油脂などが中心で糖質は少なくしています。
現在、テニスの世界ランク１位、ジョコビッチ選手はグルテンフリー＆糖質オフですが、ボクシングの井岡選手もこの食事に変えてから体のキレが増したそうです。
http://www.hochi.co.jp/sports/boxing/20151223-OHT1T50230.html
スポーツ選手は糖質を多く摂取して筋肉で利用する「カーボローディング」が主流でしたが、最近の研究では糖質の摂取量を減らし、主に脂肪エネルギーを利用するほうがスポーツ選手にとってはメリットが多いのです。
|
|
2016/01/03
|